Contado Extra Virgin Olivolja, 5 liter

650kr

Contado Extra Virgin Olivolja är resultatet av ett helt års arbete som avslutas mellan november och januari med olivskörden och den kalla utvinningsprocessen. Olivoljan kommer från noggrant utvalda och kontrollerade frukter som uteslutande kommer från träden på Contados egna fält. Kultivaren som frukten kommer från är Coratina, känd för sin naturliga organoleptiska rikedom, unika aromer och en sensation i gommen som bara känns igen av riktiga finsmakare.

Olivoljan har en gulgrön nyans, med en fruktig smak och inslag av mandel. Något pepprig på grund av den höga koncentrationen av polyfenoler och naturliga antioxidanter som vittnar om dess äkthet och verkliga styrka.

Oliver: Coratina
Smak: Pepprig, något besk, fyllig och fruktig med inslag av mandel
Ursprung: Altamura, Puglia, Italien
Skördad och pressad:  December 2021